 |
L'àloe és una planta que per la seva aparença pot ésser confosa amb un cactus o una atzavara, però en realitat, és una planta de la família de les liliàcies, de fulles perennes i originària de l’Àfrica, coneguda com Àloe Vera (àloe vertader) segons la nomenclatura de Linné (metge i botànic 1707-1778) i també com Aloe barbadensis miller, segons la classificació dels àloes de l’illa de Barbados feta pel botànic Miller.
De plantes de la família de les liliàcies n’hi ha de moltes espècies, moltes formen part de les anomenades plantes ornamentals, i unes quantes, poques, tenen especial importància per la nutrició, a les quals pertanyen els alls, les cebes, els espàrrecs, i l’àloe vera.
Les fulles de l'Àloe Vera són de color verd o verd blavós, depenent de diferents factors com el lloc, clima, nutrició, etc., són lanceolades (forma de llança) i dentades en els seus caires, amb punxes no gaire agressives, ja que, per tal de dissuadir possibles depredadors, en té prou amb el gust amarg de la saba; les fulles, creixen voltant la tija arran de terra en forma de roseta, del centre de la qual surten enlaire una o vàries tiges que al florir ho fan formant densos raïms de flors tubulars grogues.
Al ser una planta xeròfila (viu en medis secs), les seves fulles són carnoses i estan condicionades per emmagatzemar grans quantitats d'aigua durant molt de temps, a més, tenen un sistema que els permet tancar hermèticament els seus estomes (petita obertura de l’epidermis) durant les hores de sol, evitant així, l'evaporació tant de l’aigua com de certes substàncies gasoses, que són convertides en sucres i midó.
El seu hàbitat és desèrtic o semidesèrtic, encara que sovint es troba en àrees rocalloses de zones tèbies on les precipitacions plujoses són minses.
Quan la planta és adulta, és a dir, que té més de tres anys i no arriba als cinc, es recol·lecten les fulles més externes de la base, per tal d’obtenir un sèver i polpa d’àloe de qualitat, processar-lo i fabricar productes adients per la salut o la bellesa.
|
|
